November 2015 (Schlusskochen)

Rezept November 2015

Wein & Dine

  • Weinschaumsuppe mit gerösteten Schalottenringen
  • Eglifilets an Weissweinsauce
  • Coq au vin blanc
  • Champagner-Sabayon mit Sesamtuiles Rotweinbirnen
  • Getränke / Wein : Eine Reise durch Europa
    • CH: Müller Thurgau
    • A: Sauvignon blanc
    • D: Riesling
    • F: Champagner
    • I: Nero d’Avola, Syrah

Kochabend November 2015_33

 

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