Bei so feinem Reh ging die Kürbiscrème-Suppe dem Hauptgang etwas unter. Aber ist halt für die kühl werdenden Tage auch immer wieder ein Aufsteller. Als würdigen Abgang bereiteten wir eine Mascarponecrème mit Waldbeeren zu. Wir sind uns einig: "Das war diese Saison nicht das letzte Reh".
> das Rezept zum ausprobieren!
Beim trationellen Gourmet-Treff-Reisli erkundigten wir das Elsass
(Juni 2017)
Im 9. Jahr seines informellen Bestehens beschliessen die Mitglieder des Kochclubs Gourmet-Treff am 27. November 2014 an einer Gründungsversammlung, ihrem Club mit der Rechtsform eines Vereins einen formellen Rahmen zu geben. Der Sitz des Vereins ist in der Gemeinde Cham. Wir freuen uns auf die neue Situation!
(27. Nov. 2014)
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