Unser Gourmet-Treff August 2017
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Trilogie vom Risotto ist das heutige Motto: Gestartet haben wir aber zuerst mit einem Randen-Carpaccio. Dann ging es los mit den 3 Varianten an Risotto. Martin hat uns ein Risotto mit "Zitronenthymian – Pecorino – Risotto mit Rohschinken und Ziegenfrischkäse" und "Steinpilze mit Randenschaum und Taleggio" sowie "Mediterraner Risotto mit Krevetten" ausgewählt. Wunderbar die verschiedenen Geschmacksrichtungen zu erleben. Als Abschluss gabs einen schön fruchtig-feuchten Zitronencake mit Himbeeren, lecker. 
> das Rezept zum Ausprobieren!
